Cara Budidaya Kacang Merah Yang Efektif dan Lengkap

Halo petani, kali ini kita akan membahas tentang cara menanam kacang merah.

Ada yang tau cara menanam kacang merah?  Yuk simak penjelasannya di bawah ini.

Mengenal Kacang Merah

Kacang merah atau Phaseolus vulgaris L. berasal dari Amerika. Penyebaran tanaman kacang merah dari Amerika ke Eropa dimulai pada abad 16. Pusat penyebarannya adalah Inggris, dan perkembangannya dimulai pada tahun 1594 di negara-negara Eropa dan Afrika hingga ke Indonesia.

Di Indonesia, budidaya kacang merah telah menyebar ke berbagai daerah. Di tahun  Pada tahun 1961-1967 luas tanam kacang merah di Indonesia sekitar 3.200 hektar, tahun 1969-1970 seluas 20.000 hektar dan tahun 1991 mencapai 79.254 hektar dengan produksi 168.829 ton. Di Indonesia, daerah yang paling banyak dibudidayakan kacang jogo adalah Lembang (Bandung), Paset (Sipanas), Kota Batu (Malang) dan Pulau Lombok (Astawan, 2011).

Tanaman kacang merah termasuk dalam tanaman merambat yang membutuhkan dukungan saat tumbuh. Kacang merah mencapai ketinggian 3,5 meter hingga 4,5 meter. Buahnya berbentuk polong dan memanjang. Biasanya ada 2 sampai 3 kacang merah dalam satu polong. Kulit biji kacang merah lebih besar dari pada kacang hijau atau kacang panjang dengan kulit biji merah tua atau merah bata.

Persyaratan Tempat Pertumbuhan Kacang Merah

• Iklim yang ideal untuk budidaya kacang merah adalah iklim yang lembab. 1300-2300 meter di atas permukaan laut.
• Suhu ideal untuk pertumbuhan kacang merah adalah 19-24 derajat Celcius.
• Tanah terbaik untuk kacang merah adalah tanah jenis Androsol dengan kandungan bahan organik yang tinggi.
• PH tanah yang ideal untuk budidaya kacang merah adalah antara 5,5-6.
• Curah hujan untuk tanaman kacang merah adalah 1500 – 2500 mm/tahun.

Manfaat Kacang Merah Untuk Kesehatan

• Pencernaan lancar
• Menjaga kesehatan jantung
• Kendalikan nafsu makanmu
• Pencegahan kanker
• Mencegah penuaan dini
• Mengontrol kadar gula darah
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh
• Meredakan migrain
• Mengurangi resiko katarak
• Hindari asma
• Memperkuat tulang
• Buang racun tubuh

Cara Menanam Kacang Merah

1. Persiapan biji kacang merah

Anda dapat membeli biji kacang merah di toko pertanian. Atau Anda bisa menggunakan biji kacang merah tua yang tidak bercacat pada pohonnya dan memiliki warna yang sedikit mengkilat. Benih dicuci dengan air selama 15 menit sebelum ditanam.

2. Budidaya kacang merah

Tanah yang akan ditanami kacang merah harus diolah terlebih dahulu agar lebih gembur, gembur dan memiliki drainase yang baik. Pengolahan tanah dilakukan dengan cara membajak pada kedalaman 10-20 cm. Setelah itu, lahan dibiarkan selama 5-7 hari agar kondisi kembali normal.

3. Proses penanaman Kacang Merah

Penanaman kacang tanah sebaiknya dilakukan pada musim kemarau setelah tanam padi, yang dilakukan di ladang tepung dan jika ditanam di lahan kering sebaiknya ditanam pada awal musim hujan.

Cara tanam kacang merah ini biasanya memiliki jarak tanam ditugal 40cmx10cm atau 40cmx15cm dan setiap lubang tanam diisi 2 biji kacang merah.

4. Perawatan tanaman kacang merah

• Penyulaman

Ketika tanaman berumur 14 hari, dapat ditransplantasikan. Saat tanaman berumur 14 hari, benih mulai berkecambah. Periksa semua tanaman di lapangan dan ganti dengan bibit baru jika Anda menemukan tanaman yang tumbuh tidak normal atau tidak. Proses bordir harus dilakukan dengan hati-hati untuk mendapatkan hasil yang tinggi nantinya.

• Pupuk

Tanaman kacang merah membutuhkan pemupukan terus menerus untuk pertumbuhan dan pembentukan bunga dan buah. Proses pemupukan dilakukan dua kali, 15 hari setelah tanam dan 35 hari setelah tanam, pupuk diberikan bersamaan dengan penyiangan. Pupuk ditempatkan pada lubang yang berjarak 15 cm dari tanaman atau disebar pada barisan di antara barisan tanaman, kemudian ditutup dengan tanah. Jenis pupuk yang diberikan adalah pupuk organik N, P, K, urea, sp 36 dan kcl dengan perbandingan (2:1:1) 1500 m2.

• Penyiangan

Penyiangan dilakukan 1-2 kali sebelum tanaman memasuki masa berbunga, yaitu pada umur 21 tahun dan 37-42 hari setelah tanam. Tujuan pengendalian gulma adalah untuk menekan persaingan unsur hara antara kacang merah dan gulma, mengurangi atau menghilangkan sumber hama dan penyakit, dan menggemburkan tanah agar gynophores lebih mudah masuk ke dalam tanah.

• Irigasi

Jika penanaman dilakukan pada musim kemarau, pengairan dilakukan dalam 1-15 hari. Pengairan dilakukan dua kali sehari pada pagi dan sore hari. Jika penanaman dilakukan pada musim hujan, kelebihan air dapat masuk ke parit di antara bedengan dan tempat sampah.

Agar biji kacang merah berkecambah dan tumbuh dengan baik, tanah bedengan harus dijaga tetap lembab.

5. Pengendalian hama kacang merah

Hama yang sering mengganggu pertumbuhan pohon kacang merah biasanya adalah kumbang daun atau Henosa pilachana sinatipennis dan ulat penggerek daun atau Etella zinckenella. Mencegah dan memberantas tanaman yang terkena hama ini dapat dilakukan dengan menggunakan pestisida organik atau kimia. Penggunaan pestisida dapat dilakukan setiap 4 hari sekali.

Pestisida organik berupa bawang putih, jahe, cabai rawit, pare dan jeruk.

6. Proses panen kacang merah

Panen kacang merah bisa dilakukan saat tanaman berumur lebih dari 2 bulan. Panen dapat dilakukan setiap 3 hari sekali sampai tanaman kacang merah berumur 3 bulan.

Cara mengumpulkan kacang merah bisa dikumpulkan hanya dengan menggunakan tangan kosong. Hindari memanen kacang merah menggunakan alat pemotong karena jika polong terbuka karena alat pemotong, bakteri asing akan merusak biji kacang merah dan kualitas kacang merah jelas akan menurun.

Ciri-ciri kacang merah siap panen :

• Polong kacang merah menjadi kusam
• Kulit pohon terlihat lebih kasar
• Kacang merah belum terlalu populer.

Itulah penjelasan terlengkap cara budidaya kacang merah yang ampuh dan lengkap. Semoga bermanfaat dan bisa menambah pengetahuan tentang cara mengembangkannya. terima kasih